Một mặt giảm nguồn cung khoai tím, tránh trùng vụ với Trung Quốc. Mặt khác, cải tạo đất các ruộng khoai, giảm áp lực dịch bệnh trên khoai cho các vụ tới khi thị trường có chuyển biến tốt hơn.
Sở NN-PTNT thực hiện các chương trình, dự án nhằm phổ biến các kỹ thuật nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành sản xuất khoai. Thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượng giống khoai lang tím Nhật, thực hiện các mô hình giảm lượng giống khoai. Áp dụng các quy trình an toàn thực phẩm, GAP, xây dựng mã số vùng trồng nhằm đáp ứng được yêu cầu của thị trường.
Tiếp tục thu hút doanh nghiệp chế biến, doanh nghiệp tiêu thụ khoai lang. Hiện trên địa bàn có một số sơ sở, doanh nghiệp chế biến khoai lang. Trong đó có Công ty Đông Phát Foods có sản lượng tiêu thụ khoai từ 3.000-6.000 tấn khoai/năm.
Hướng tới sẽ tiếp tục thu hút các doanh nghiệp chế biến để đa dạng các sản phẩm đầu ra của khoai lang nói chung, khoai lang tím Nhật nói riêng. Bên cạnh đó, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp liên kết và tiêu thụ khoai lang tại địa phương.
Hiện Sở NN-PTNT đã trình UBND tỉnh xem xét phê duyệt hỗ trợ liên kết cho sản phẩm khoai lang để tạo cơ sở tiêu thụ ổn định hơn.
Giải pháp căn cơ và lâu dài là tiếp tục đa dạng hóa các sản phẩm đầu ra (củ tươi, khoai lang sấy, tinh bột khoai, các loại bánh, sữa làm từ khoai lang...) và mở rộng thêm thị trường tiêu thụ khoai lang (Trung Quốc và các thị trường khác).
Khuyến khích các doanh nghiệp chế biến và tiêu thụ liên kết với hợp tác xã, nông dân trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ khoai thông qua các hợp đồng liên kết để ổn định sản xuất, giá cả.
Ngành nông nghiệp sẽ phối hợp cùng với chính quyền địa phương thường xuyên theo dõi tiến độ sản xuất, đặc biệt chú ý đối với những sản phẩm nông sản chủ lực có quy mô sản xuất lớn như lúa, khoai lang, mít...
Đồng thời cập nhật thông tin giá cả thị trường để có khuyến cáo người dân điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp, tránh để hàng hóa nông sản bị tồn đọng nhiều gây ra tình trạng rớt giá như hiện nay.
Kiến nghị đưa khoai lang xuất khẩu chính ngạch
Để tháo gỡ khó khăn cho mặt hàng nông sản nói chung cũng như cây khoai nói riêng, Sở NN-PTNT Vĩnh Long kiến nghị các Bộ, ngành Trung ương tiếp tục quan tâm và thực hiện các chương trình xúc tiến thương mại nông sản.
Hiện nay, tình hình dịch bệnh xảy ra trên toàn thế giới, cần có biện pháp mới và hiệu quả hơn trong phát triển các thị trường nông sản, không chỉ khoai lang, mà còn một số loại nông sản khác cũng đang bị rớt giá như mít, cá tra các loại rau màu, trái cây.
Đề nghị Bộ NN-PTNT, Bộ Công thương tiếp tục đàm phán với Trung Quốc để tiếp tục mở rộng các sản phẩm nông sản xuất khẩu chính ngạch đi Trung Quốc, trong đó có sản phẩm khoai lang của Vĩnh Long.
Phối hợp với phía Trung Quốc thực hiện tốt các hoạt động giao thương vùng biên trong điều kiện dịch bệnh Covid-19 đang xảy ra ở cả hai quốc gia, đảm bảo mục tiêu chống dịch và mục tiêu giao thương hàng hóa nông sản.
Hiện nay, nhiều đơn vị, tổ chức, cá nhân đã chung tay hỗ trợ tiêu thụ khoai lang cho nông dân Bình Tân. Mới đây, nhằm thể hiện tinh thần xung kích, trách nhiệm của thanh niên, Tỉnh đoàn Vĩnh Long đã chủ động phối hợp với các đơn vị đến mua trực tiếp người dân hơn 8 tấn khoai.
Trong đó, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh ủng hộ 6 tấn với giá 3.000 đồng/kg. Tỉnh đoàn và Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long hỗ trợ xe vận chuyển khoai từ Bình Tân lên Vĩnh Long và các chi phí phát sinh khác.
Từ ngày 27/5, khoai lang đã được tập kết và bán tại Trung tâm hoạt động thanh thiếu niên tỉnh Vĩnh Long với giá 3.000 đồng/kg, bán không lợi nhuận. Tỉnh đoàn Vĩnh Long kêu gọi bà con nhân dân, đoàn viên thanh niên trong và ngoài tỉnh ủng hộ chương trình "Cùng Thanh niên Vĩnh Long đồng hành, hỗ trợ nông dân Bình Tân tiêu thụ khoai lang".
